El 2023 La Piagne BLANC DE MORGEX Y DE LA SALLE es un vino blanco DOC producido por CAVE MONT BLANC en la sugestiva región de Valle de Aosta, Italia. Este vino tranquilo nace de los viñedos situados a 1100 metros de altitud en el corazón de Morgex, cultivados en un terreno arenoso y gravoso con un alta porcentaje de esqueleto. La vendimia es manual, realizada en caja, y la vinificación prevé una maceración pelicular a bajas temperaturas seguida de una fermentación tradicional en blanco a temperatura controlada. Añada: 2023 Grado alcohólico: 12 Bodega: Pergola baja con estructura tradicional de madera o piedra. Vendimia/Añada: Manual en caja Notas organolépticas: Vino de color claro, típico de la variedad. El aroma es ligeramente balsámico, mentolado y floral. El sabor es fresco, sabroso y estructurado. Suelo: Arenoso y gravoso, alta porcentaje de esqueleto. Viñedo: Morgex, Viñedo La Piagne, 1100 metros de altitud. Vinificación/Afinamiento: Maceración pelicular a bajas temperaturas. Vinificación tradicional en blanco a temperatura controlada. Rendimiento por hectárea: 70 q.l./Ha Un vino elegante y de carácter distintivo, ideal para quienes desean explorar las matices únicas de Valle de Aosta. Perfecto para degustar en combinación con platos de pescado o quesos frescos, el 2023 La Piagne BLANC DE MORGEX Y DE LA SALLE es una elección refinada para enriquecer su bodega.