El TRENTODOC EXTRA BRUT ROS'E S`I M.C. de CENCI es una elegante expresión de las burbujas del Trentino, Italia. Este vino rosado DOC nace de uvas cultivadas en viñedos situados a aproximadamente 410 metros sobre el nivel del mar, con un rendimiento de 80-90 quintales por hectárea y una vendimia manual en la primera década de septiembre. La vinificación prevé fermentación en acero a temperatura controlada con posterior maloláctica, garantizando un resultado fresco y suave, caracterizado por un brillante color piel de cebolla tendente al rosa antiguo y burbujas finas y persistentes. Grado alcohólico: 12,5% Bodega: Guyot con 6.000 cepas por hectárea Notas organolépticas: bouquet de frutos del bosque y delicada corteza de pan Perfecto para quienes buscan un rosado refinado y de carácter, este Trentodoc se distingue por su frescura y su agradable acidez. Una elección equilibrada y sobria, ideal para degustar en cualquier ocasión que requiera un vino espumoso de calidad.