El CLASSIC BRUT de CHAMPAGNE BINON-COQUARD es un elegante vino blanco procedente de la renombrada región de Champagne. Elaborado a partir de uvas recolectadas a mano en suelos arcillosos y yesosos, este champán se distingue por su mineralidad fina y la delicada complejidad aromática, que abarca desde notas de yeso y sílex hasta matices de cítricos y ruibarbo. Formato: 0,75l Grado alcohólico: 12 Vendimia/Año: Las uvas se recogen a mano y toda la cosecha se prensa en una prensa horizontal. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pajizo con una persistente línea de burbujas. En nariz, el primer indicio de mineralidad aparece como yeso, sílex, luego se vuelve fino y elegante con ligeras notas de cítricos y ruibarbo. El sabor es fresco y ligero al principio, el gusto se revela afrutado y suave. Encontramos aromas de frutas blancas como pera, manzana verde y melocotón de viña. Suelo: Suelos arcillosos y yesosos. Vinificación/Afinamiento: Gracias al uso de depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, la decantación y la fermentación alcohólica se llevan a cabo a 18ºC, la fermentación maloláctica por debajo de 20ºC, el vino pasa por filtración antes del embotellado. Un producto refinado y equilibrado, ideal para acompañar momentos de convivialidad con elegancia y discreción. El CLASSIC BRUT de CHAMPAGNE BINON-COQUARD está disponible para su compra directamente online, listo para enriquecer tu bodega con una expresión auténtica de Champagne.