El ROSÉ BRUT M.C. de D'ARAPR`I es un vino espumoso procedente de Puglia, una región renombrada por su vocación vitivinícola. Este rosado se distingue por su color salmón con matices de púrpura y oro, nacido de uvas recogidas manualmente en cajas con selección en viña en los viñedos de Contrada Cotinone y Contrada San Matteo, sobre suelos arcilloso-calcáreos en ligero pendiente. La exposición al sur y suroeste, con altimetría entre 80 y 100 metros sobre el nivel del mar, contribuye a conferir al vino un carácter único y refinado. Grado alcohólico: 13 Bodega: Spalliera Vendimia/Año: Manual en caja con selección en viña. Notas organolépticas: Color salmón rosado con matices discretos de púrpura y oro, con espuma suave y abundante y un perlage fino y persistente. El aroma es intenso, fresco, dulce y amplio con fragancia de flores y una fusión delicada de pan, tostado y fruta madura. Los aromas complejos introducen a un paladar vivo, a un sorbo pleno y envolvente con una burbuja finísima. Seco aunque redondo, sabroso, de larga persistencia, con una textura gustativa equilibrada y una bebida agradable. Suelo: Arcilloso-calcáreo, en ligero pendiente Viñedo: Contrada Cotinone y Contrada San Matteo. Exposición y altimetría: sur, suroeste, 80-100 m. s.n.m. Rendimiento por hectárea: 100/120 q.li/Ha Perfecto para quienes buscan un espumoso rosado de carácter y finura, el ROSÉ BRUT M.C. de D'ARAPR`I se presta a ser disfrutado en múltiples ocasiones, tanto como aperitivo como en combinación con platos ligeros. Una invitación a descubrir la calidad y la tradición de Puglia a través de un sorbo elegante y persistente.