El Crémant du Jura Blanco Brut de Domaine La Croisée Comtoise es una elegante expresión de las burbujas de la región del Jura, caracterizada por un equilibrio refinado y aromas delicados. Este vino blanco nace de uvas cultivadas en suelos de caliza y arcilla, recolectadas a mano para preservar su calidad y frescura, y fermentadas con levaduras espontáneas para realzar los aromas naturales. Formato: 0,75 l Grado alcohólico: 12 Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Aromas delicados de flores blancas y brioche. Fino, elegante y equilibrado. Suelo: Caliza y arcilla Vinificación/Afinamiento: Uvas despalilladas, maceran en frío durante 3/4 días para desarrollar los aromas. Se fermenta solamente el mosto flor con levaduras espontáneas, en acero. Separado de las levaduras antes de que comience la maloláctica y refermentado en botella con la adición de azúcares y levaduras seleccionadas. Dosificación 7 g/l. Rendimiento por hectárea: 35 hl/ha Un vino para degustar con calma, capaz de acompañar momentos de convivialidad y platos delicados. El Crémant du Jura Blanco Brut es una elección sobria y de calidad para quienes buscan una experiencia auténtica de las burbujas del Jura.