El (3,000) BRUT Grande Reserve de DOURDON VIEILLARD es un champagne blanco procedente de la prestigiosa región de Champagne, en Francia. Fruto de uvas recolectadas manualmente en viñedos situados en suelos arcillo-calcáreos en las zonas de Cordone speronato, Chablis y Vall'ee de la Marne, este vino se distingue por su elegancia y vivacidad. La vinificación prevé una clarificación en frío y una fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada, con fermentación maloláctica limitada a Pinot Noir y Pinot Meunier, que confieren complejidad y finura al producto. Formato: 3L Grado alcohólico: 12 Bodega: Cordone speronato, chablis y "Vall'ee de la Marne" Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Vino de color amarillo claro, con burbujas finas y numerosas. Champagne elegante y vivaz que revela aromas de manzanas, peras, cítricos y almendras. Suelo: Arcillo-calcáreo. Viñedo: De diversas parcelas Vinificación/Afinamiento: Clarificación en frío. Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable con termorregulación a 18ºC. Fermentación maloláctica realizada solamente en Pinot Noir y Pinot Meunier. Rendimiento por hectárea: 65 q.li/Ha Ideal para acompañar momentos de convivencia y celebraciones, el (3,000) BRUT Grande Reserve es un vino para degustar con atención y apreciar por su frescura y refinamiento. Una compra que enriquecerá su selección con una auténtica expresión de Champagne.