El 2013 (1,500) MERLOT COLLIO Caja de Madera de DRAGA es un vino tinto DOC procedente de la renombrada región de Friuli Venezia Giulia, Italia. Caracterizado por un intenso color rojo granate, nace de uvas Merlot cultivadas en terrenos colinosos de margas y piedra arenisca, conocidos localmente como "Ponka", a una altitud de 210 metros sobre el nivel del mar. La vendimia manual en septiembre garantiza una rigurosa selección de racimos y granos, mientras que la vinificación prevé una maceración de 20 días en cubas cónicas de roble, sin control de temperatura, con remontados manuales que favorecen el desarrollo de un amplio y complejo bouquet. Añada: 2013 Grado alcohólico: 13.5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual, en septiembre con rigurosa selección de racimos y granos. Notas organolépticas: Rojo granate, bouquet amplio muy complejo y característico, con notas de frutos del bosque, mermelada de cerezas, frambuesa. Sabor muy persistente, mineral, tánico y armónico. Suelo: Colinoso, constituido por capas de margas y piedra arenisca, llamada localmente "Ponka". Viñedo: Altitud 210 mslm Vinificación/Afinamiento: La uva se vendimia y selecciona manualmente, luego se despalilla delicadamente y se coloca en maceración con las pieles durante 20 días en cubas cónicas de roble sin control de temperatura. En estos días comienza la fermentación alcohólica y tres veces al día se realizan los remontados manuales (inmersión de las pieles en el mosto). Posteriormente, las pieles se someten a un prensado suave. Un vino de carácter decidido y refinado, ideal para acompañar platos estructurados o para degustar con calma, apreciando su complejidad y equilibrio. El 2013 MERLOT COLLIO Caja de Madera de DRAGA representa una excelente elección para quienes buscan un vino tinto DOC de Friuli Venezia Giulia de calidad, para incluir en su bodega o para disfrutar en ocasiones especiales.