El BRUT Grand Cru Blanc de Blancs Naissance de ENCRY es un elegante champagne procedente de la renombrada región de Champagne, en Francia, más precisamente del pueblo de Le Mesnil sur Oger. Este vino biodinámico, producido por la bodega Guyot, nace de una cuidadosa selección de las mejores parcelas de viñedos Grand Cru de Chardonnay de la Côte des Blancs. La vinificación sigue la tradición más antigua de los champenoise, con fermentación en acero a temperatura controlada, para realzar la pureza y la elegancia del territorio. Formato: 0,75l Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Color dorado claro brillante e intenso, perlage finísimo. En nariz intensa mineralidad yesosa y elegancia de las fragancias cítricas de limón y azahar. También se presentan notas de galleta y tostado de pan. En boca es fresco, mineral, decidido y seco. Un Champagne de buen cuerpo y extremadamente fácil de beber. Viñedo: Cuidadosa y rigurosa selección entre las mejores parcelas de viñedos Grand Cru de Chardonnay de la Côte des Blancs; región Champagne – Ardenne, pueblo Le Mesnil sur Oger. Vinificación/Afinamiento: En respeto a la más antigua tradición de los champenoise de la zona de Mesnil-sur-Oger. Primera fermentación en acero a una temperatura controlada que varía entre 18 y 20 °C. Una expresión refinada y auténtica de la Champagne, ideal para acompañar momentos de degustación consciente. El BRUT Grand Cru Blanc de Blancs Naissance se presta a ser descubierto lentamente, apreciando su frescura y mineralidad, para quienes desean un vino de calidad y carácter.