El (1,500) ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* de GIUSTI es un espumoso biológico procedente de las Marcas, una región renombrada por la calidad de sus vinos. Este rosado IGT nace de un viñedo de Lacrima situado frente a la bodega Guyot de Montignano, cultivado en un suelo medio arcilloso-calcáreo. La vendimia prevé una doble recolección selectiva de los racimos, garantizando un producto auténtico y respetuoso con la certificación biológica. Grado alcohólico: 12.5 Bodega: Guyot Vendimia/Año: Se realizan dos vendimias en sucesión, en el periodo que va desde principios de septiembre en adelante, con selección de los racimos en función del grado de maduración y recolección en cajas de las uvas. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con delicadas matices rosas, burbujas finas. Aromas delicados de rosa blanca, pera y espino blanco. Sabor pleno y delicado, con sensaciones de suavidad iniciales seguidas de un gusto mineral y seco. Suelo: Medio arcilloso-calcáreo. Viñedo: Viñedo de Lacrima que se encuentra justo frente a la bodega de Montignano con una superficie de 2.50 hectáreas dedicado especialmente a la producción de vinos rosados de la bodega Giusti Piergiovanni. Vinificación/Afinamiento: Prensado suave. Un vino de carácter elegante y refinado, ideal para acompañar momentos de convivialidad o para enriquecer una degustación de espumosos biológicos. El (1,500) ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* representa una excelente elección para quienes desean descubrir la expresión auténtica del territorio marchigiano.