Le (1,500) ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* de GIUSTI est un vin effervescent biologique provenant des Marches, une région renommée pour la qualité de ses vins. Ce rosé IGT naît d'un vignoble de Lacrima situé en face de la cave Guyot de Montignano, cultivé sur un sol moyen argilo-calcaire. La vendange prévoit une double récolte sélective des grappes, garantissant un produit authentique et respectueux de la certification biologique. Taux d'alcool : 12,5. Cave : Guyot. Vendange/Année : Deux vendanges successives sont effectuées, à partir du début septembre, avec sélection des grappes en fonction du degré de maturation et récolte en caisses des raisins. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec de délicates nuances roses, perlage fin. Arômes délicats de rose blanche, poire et aubépine. Goût plein et délicat, avec des sensations de douceur initiales suivies d'un goût minéral et sec. Sol : Moyen, argilo-calcaire. Vignoble : Vignoble de Lacrima situé juste en face de la cave de Montignano, d'une superficie de 2,50 hectares, dédié spécifiquement à la production de vins rosés de la cave Giusti Piergiovanni. Vinification/Affinage : Pressurage doux. Un vin au caractère élégant et raffiné, idéal pour accompagner des moments de convivialité ou pour enrichir une dégustation de vins effervescents biologiques. Le (1,500) ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'expression authentique du territoire marchigian.