El 2024 GRIGNOLINO D'ASTI Pianas de CASCINA CARL`O Claudio Mo es un vino tinto tranquilo procedente del Piemonte, una de las regiones más renombradas de Italia por la producción de vinos de calidad. Este DOC nace de una parcela única de 0,5 hectáreas situada en el municipio de Castigliole d'Asti, con viñedos orientados al este a 250 metros sobre el nivel del mar, sobre un terreno calcáreo ligeramente arcilloso. La vinificación prevé una maceración y fermentación controlada en acero durante un periodo de 10-15 días, que realza las características organolépticas típicas del Grignolino. Añada: 2024 Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Guyot Notas organolépticas: Color rojo rubí tenue. Aroma afrutado con notas de geranio, rosa y pimienta blanca. En boca es fresco, la aportación tánica es discreta y equilibrada. Suelo: Calcáreo ligeramente arcilloso. Viñedo: Parcela única de 0,5 Ha en el municipio de Castigliole d'Asti. Exposición este, 250m s.n.m. Vinificación/Afinamiento: Maceración y fermentación de 10 a 15 días en cubas de acero a temperatura controlada. Rendimiento por hectárea: 80 q.l/Ha Un vino que se presta a acompañar con elegancia numerosos platos de la tradición piemontesa e italiana, el 2024 GRIGNOLINO D'ASTI Pianas es una elección refinada para quienes desean descubrir o redescubrir un clásico tinto tranquilo de carácter fresco y armonioso. Ideal para quienes buscan un producto auténtico, recomendamos degustarlo a una temperatura moderada para apreciar mejor sus matices.