El vino E BANYULS Capbeart de HERPE PAUL es un vino dulce DOC de característico color rojo-anaranjado con reflejos ocre y oro. Procedente de los viñedos de los municipios de Banyuls sur Mer, Collioure, Port Vendres y Cerbère, cultivados en suelos calcáreos y en terrazas, este vino se distingue por su vinificación cuidadosa, que incluye una maceración de 28 días y el bloqueo de la fermentación alcohólica mediante alcohol neutro. La vendimia se realiza manualmente, garantizando la selección de las mejores uvas. Grado alcohólico: 16,5. Bodega: Alberello. Vendimia/Año: Manual. Notas organolépticas: Vino de color rojo-anaranjado, reflejos ocre, oro. Nariz intensa de frutas maduras, chocolate, cerezas al kirsch, café tostado, se realzan durante mucho tiempo. Suelo: Calcáreo, en terrazas. Viñedo: Municipios de Banyuls sur Mer, Collioure, Port Vendres y Cerbère. Vinificación/Afinamiento: Maceración durante 28 días después de que la fermentación alcohólica se bloquea con la adición de alcohol neutro. Rendimiento por hectárea: 35 q.l/Ha. Un vino dulce de gran personalidad, ideal para acompañar momentos de degustación reflexiva. E BANYULS Capbeart es una elección refinada para quienes desean descubrir los sabores auténticos de un vino DOC de carácter único.