El 2023 Battistelle SOAVE CLASSICO es un vino blanco seco producido por LE BATTISTELLE en la renombrada región del Veneto, Italia. Esta etiqueta DOC nace de uvas Garganega cultivadas en el viñedo Battistelle en Brognoligo, en suelos de origen volcánico, con una cuidadosa vendimia manual de las vides más viejas. El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos dorados, rico en aromas intensos de fruta amarilla madura, albaricoque y cítricos, que se acompaña de un sabor equilibrado y persistente, expresión de la tradicional vinificación en acero a temperatura controlada. Añada: 2023 Graduación: 12,5% Uvas: Garganega Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Pergola trentina Vendimia/Añada: Manual en caja con selección de la uva de las vides más viejas. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con vivos reflejos dorados, aroma intenso que mezcla sensaciones de fruta amarilla madura con notas de albaricoque y cítricos. Vino de buen cuerpo con apreciable equilibrio de frescura y salinidad. Paladar de estructura, persistente floral y brillante contraste mineral. Suelo: De origen volcánico Viñedo: Battistelle – Brognoligo; superficie 3 ha – marco de plantación 3,50×1,00 – altitud de 150 a 180 m/snm – 2.500 cepas/Ha – exposición sur-sureste. Vinificación/Afinamiento: Despalillado y prensado suave con inmediato enfriamiento del mosto. Inicio de fermentación en cubas de acero a temperatura controlada durante aproximadamente 20 días. Rendimiento por hectárea: 90-95 q.l/Ha El 2023 Battistelle SOAVE CLASSICO se presta a acompañar con elegancia platos a base de pescado y carnes blancas, ofreciendo una experiencia de degustación refinada y auténtica. Una elección sobria para quienes desean descubrir un vino blanco seco de calidad del corazón del Veneto.