El Merlot Colli Bolognesi 2022 de Lodi Corazza es un vino tinto DOC proveniente de la renombrada región de Emilia Romagna, en Italia. Obtenido de viñedos de propiedad situados en la zona de los Colli Bolognesi, entre Zola Predosa y Ponte Ronca, este vino expresa con elegancia el territorio gracias a una vinificación atenta y tradicional, que prevé maceración y fermentación en grano entero con fermentación maloláctica en cubas de cemento. Añada: 2022 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Controspalliera Vendimia/Añada: Manual en cajas de 25 kg primer paso a mediados de octubre. Notas organolépticas: Territorio, elegancia y aroma son las características de este vino joven. Suelo: Arcilloso en la parte alta del viñedo y de medio arado en la parte baja. Viñedo: Viñedos de propiedad en la zona Colli Bolognesi Zola Predosa Ponte Ronca. Exposición: norte-sur – cepas/ha: 4.500 cepas/ha. Vinificación/Afinamiento: Maceración y fermentación en grano entero durante 7/10 días a temperatura controlada de 25-28 ºC, sangrado del 10 %, fermentación maloláctica en cubas de cemento. Rendimiento por hectárea: 80 q.l./Ha Un vino joven que invita a ser descubierto, el Merlot Colli Bolognesi de Lodi Corazza se presta a acompañar con sobriedad diversas ocasiones de degustación. Ideal para quienes buscan un tinto de carácter auténtico y bien definido, representa una elección equilibrada para enriquecer su bodega.