El vino E STELLA MARIS BRUT Blanc de noir Afinado en mar es una excelencia firmada MARIOTTI I VINI DELLE SABBIE, proveniente de Emilia Romagna, Italia. Este espumoso blanco IGT nace de uvas cultivadas en el viñedo "Fondo Luogaccio" en San Giuseppe di Comacchio, en un área protegida caracterizada por suelo arenoso y una exposición al oeste. La vinificación prevé una prensado directo del mosto y una segunda fermentación en botella, que confiere a este vino una burbuja fina y persistente, acompañada de un color oro perlado y un perfil aromático intenso y elegante. Añada: 2017 Grado alcohólico: 12.5 Bodega: Spalliera cordone rinnovato, vides en pie franco. Las vides se reproducen mediante esquejes. Vendimia/Añada: Manual en caja Notas organolépticas: Color oro, perlado, burbuja fina y persistente. En nariz es intenso y elegante, notas frutales de baya y guinda, matices vegetales (flor de acacia), ligeramente cítrico. En boca es de bella bebida, fresco y sabroso, buena acidez, envolvente y suave en el paladar, largo en el final con una nota aromática que recuerda la cáscara de naranja. Suelo: Arena Viñedo: "Fondo Luogaccio", San Giuseppe di Comacchio. Área protegida Duna della Puia 3ha, exposición al oeste. Vinificación/Afinamiento: Prensado directo del mosto. Fermentación con levaduras no seleccionadas en acero inoxidable. Segunda fermentación en botella. Rendimiento por hectárea: 75 q.li/Ha Perfecto para quienes desean descubrir las burbujas de calidad de Emilia Romagna, este Blanc de noir se presta a diversas ocasiones de degustación gracias a su frescura y complejidad aromática. Una compra recomendada para quienes aprecian vinos equilibrados y de carácter auténtico.