El 2023 Rosso dei Monti Promo de Napolini es un vino tinto IGT procedente de la región de Umbría, en Italia. Este tinto se distingue por su color rojo rubí brillante, fruto de uvas Ciliegiolo cultivadas en un terreno arcilloso y recolectadas manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre. La fermentación se lleva a cabo con una maceración de las pieles de 15-20 días, realzando los aromas de fruta y especias típicos de esta variedad. Añada: 2023 Graduación: 13,5% Uvas: Ciliegiolo Grado alcohólico: 13,5 Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña desde la última década de septiembre hasta la primera de octubre. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí brillante. En nariz presenta aromas de fruta y especias. En boca buena estructura, armónico con taninos evidentes, pero no agresivos. Suelo: Arcilloso Viñedo: Cepas/Ha 3000-4000, exposición este. Vinificación/Afinamiento: Fermentación con maceración de las pieles durante 15/20 días. Un vino que expresa con equilibrio y carácter el territorio umbro, ideal para acompañar platos de la tradición y momentos de convivialidad. Se recomienda degustarlo a una temperatura adecuada para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.