El 2024 Nebbiolo Langhe Viu es un vino tinto tranquilo producido por CASCINA CARL`O Claudio Mo en la renombrada región del Piemonte, Italia. Este vino DOC nace de uvas Nebbiolo seleccionadas con cuidado, cultivadas en suelos arcillosos con margas arenosas en los viñedos situados entre Vezza d'Alba y Santo Stefano Belbo, a una altitud de 350 metros s.n.m. La vendimia es manual, realizada en caja con una selección rigurosa en el viñedo, mientras que la vinificación prevé una maceración y fermentación de 10-15 días en bodega Guyot. Añada: 2024 Grado alcohólico: 14 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en el viñedo. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. La nariz es delicada, con notas de violeta sobre un fondo agradablemente especiado. En boca se presenta seco, con el justo aporte tánico, caracterizado por un final delicado y amargo. Suelo: Arcilloso con margas arenosas. Viñedo: Uvas procedentes de viñedos diferentes en el municipio de Vezza d'Alba y Santo Stefano Belbo, exposición este-oeste, altitud 350 metros s.n.m., superficie 0,60 hectáreas, densidad 5.500 cepas/ha. Vinificación/Afinamiento: Maceración y fermentación de 10 a 15 días. Rendimiento por hectárea: 70 q.l./Ha El 2024 Nebbiolo Langhe Viu se presenta como un vino equilibrado y refinado, ideal para acompañar platos de la tradición piemontesa y momentos de degustación consciente. Su estructura y carácter distintivo invitan a un agradable descubrimiento sensorial, perfecto para quienes desean apreciar un Nebbiolo auténtico y territorial.