Le Nebbiolo Langhe 2024 est un vin rouge tranquille produit par CASCINA CARL`O Claudio Mo dans la renommée région du Piémont, Italie. Ce vin DOC est issu de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argileux avec des marnes sablonneuses dans des vignobles situés entre Vezza d'Alba et Santo Stefano Belbo, à une altitude de 350 mètres s.l.m. La vendange est manuelle, effectuée en caisse avec une sélection rigoureuse à la vigne, tandis que la vinification prévoit une macération et fermentation de 10 à 15 jours en cave Guyot. Année : 2024 Taux d'alcool : 14 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection à la vigne. Notes organoleptiques : Vin d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Le nez est délicat, avec des notes de violette sur fond agréablement épicé. En bouche, il se présente sec, avec le juste apport tannique, caractérisé par une finale délicate et amère. Sol : Argileux avec des marnes sablonneuses. Vignoble : Raisins provenant de différents vignobles dans la commune de Vezza d'Alba et Santo Stefano Belbo, exposition est-ouest, altitude 350 mètres s.l.m., surface 0,60 hectares, densité 5.500 ceps/ha. Vinification/Affinage : Macération et fermentation de 10 à 15 jours. Rendement par hectare : 70 q.li/Ha Le Nebbiolo Langhe 2024 se présente comme un vin équilibré et raffiné, idéal pour accompagner des plats de la tradition piémontaise et des moments de dégustation consciente. Sa structure et son caractère distinctif invitent à une agréable découverte sensorielle, parfaite pour ceux qui souhaitent apprécier un Nebbiolo authentique et territorial.