El 2023 ROBOLA DI CEPHALONIA San Gerasimo de OREALIOS es un vino blanco DOC procedente de la región de Santorini, un territorio conocido por su particular combinación de montaña y mar. Este vino nace en la zona montañosa de Robola, Omala de Cefalonia, donde el terroir peculiar confiere carácter y unicidad a cada botella. La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable, preservando la frescura y la pureza de los aromas. Añada: 2023 Grado alcohólico: 12,5 Notas organolépticas: Aromas intensos y complejos de cítricos, en particular pomelo, con notas de miel y flores. Un vino jugoso y equilibrado en el paladar, con la claridad de su crujiente acidez, intensidad y un final seco. Suelo: Terroir peculiar, brillante combinación de montaña y mar. Viñedo: Zona montañosa de Robola, Omala de Cefalonia. Vinificación/Afinamiento: Fermentación en cubas de acero inoxidable. Un vino blanco DOC que invita a ser degustado en momentos de placer y convivencia, ideal para quienes buscan una expresión auténtica del territorio de Santorini. Perfecto para acompañar platos delicados o como una elección refinada para disfrutar en buena compañía.