El Blauburgunder 2024 de Petruskellerei es un vino tinto tranquilo que nace en el corazón del Alto Adige, una región renombrada por la calidad de sus producciones enológicas. Procedente de viñedos situados en Bolzano, con exposición suroeste y suelos morénicos, limosos y porfiricos, este DOC expresa un carácter elegante y refinado, fruto de una vendimia manual en caja con selección en la viña y de una vinificación cuidadosa que incluye fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas. Añada: 2024 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en la viña. Notas organolépticas: Pleno elegante, aterciopelado, guinda, vainilla y frutos del bosque. Suelo: Morénico, limoso, porfirico. Viñedo: Bolzano superficie 0,5ha – cepas/Ha 7000 – marco de plantación 2,00X0,70 – altitud 350m/snm – exposición suroeste. Vinificación/Crianza: Fermentación a temperatura controlada, maceración de 10 días con remontajes iniciales, fermentación maloláctica realizada en barricas. Rendimiento por hectárea: 75 q.l/Ha Perfecto para acompañar platos de la tradición y momentos de convivencia, este vino tinto DOC del Alto Adige se presenta como una elección equilibrada y de carácter. Invitando a una degustación atenta, el Blauburgunder 2024 de Petruskellerei representa una propuesta auténtica para quienes desean descubrir la calidad y la elegancia del territorio altoatesino.