El Pinot Grigio Goriska Brda 2023 de PRINCIC es un vino blanco DOC certificado SQNPI, que nace del viñedo Cerusko situado a 98 metros sobre el nivel del mar. Este vino expresa el equilibrio entre aroma y gusto, gracias a la fermentación en acero inoxidable a temperaturas controladas entre 14 y 16 ºC, sobre un suelo de Ponca-Opoka Marna y Arenaria. La recolección manual y la gestión cuidadosa del rendimiento por hectárea contribuyen a realzar las características únicas de este Pinot Grigio. Añada: 2023 Grado alcohólico: 13 Bodega: Guyot singolo Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Vino elegante y gentil. En nariz sensaciones florales, acompañadas de notas de fruta tropical donde destaca la piña. El gusto es rico y pleno con notas de pera madura, con buena alcoholicidad en boca que deja una armoniosa sensación de suavidad que lo hace rico y persistente. Suelo: Ponca-Opoka Marna/Arenaria Viñedo: Viñedo Cerusko a una altitud de 98 m/snm con una superficie de 1 ha y densidad de 5600 cepas/ha. Vinificación/Afinamiento: La fermentación del mosto se realiza en cubas de acero inoxidable a una temperatura entre 14 y 16 ºC. El vino refleja la armonía entre aroma y gusto, frutal y fresco. Rendimiento por hectárea: 50 q.l/Ha Un vino por descubrir para quienes aprecian la finura y la complejidad del Pinot Grigio, ideal para acompañar platos delicados o para un momento de degustación relajado. Recomendamos degustarlo a una temperatura fresca para captar plenamente sus matices.