El 2019 Provveditore Morellino di Scansano es un vino tinto tranquilo producido por la bodega Cordone Speronato, situada en la renombrada región Toscana, Italia. Este vino DOCG nace de uvas 100% Sangiovese, cultivadas en viñedos a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar con exposición norte y sur, en suelos arenosos y limosos ricos en hierro y manganeso. La vendimia es manual, con selección en la viña, mientras que la vinificación sigue la tradición Scansanese, con una maceración de aproximadamente 10 días a temperatura controlada. Añada: 2019 Graduación: 14,5% Uvas: 100% Sangiovese Grado alcohólico: 14,5 Bodega: Cordone Speronato Vendimia/Añada: Vendimia manual en caja con selección en la viña. Notas organolépticas: Se presenta con un color rojo rubí intenso. En nariz se perciben aromas de grosella, mermelada de cereza, higos secos y cacao. En boca resulta vinoso, intenso, armónico y se encuentran los aromas de pimienta rosa, cacao, café tostado y canela. Suelo: Textura del terreno que va del arenoso/limoso, con fuerte presencia de microelementos como hierro y manganeso y fuerte presencia de esqueleto. Viñedo: 4500 cepas/Ha; altitud 350m/snm; exposición norte, sur. Vinificación/Afinamiento: Vinificación estrechamente ligada a la tradición Scansanese con maceración de aproximadamente 10 días a temperatura controlada. Rendimiento por hectárea: 60-90 q.l/Ha Una expresión auténtica del territorio toscano, el 2019 Provveditore Morellino di Scansano es ideal para acompañar platos de carne y quesos curados. Su estructura y complejidad invitan a una degustación atenta, perfecta para quienes buscan un vino tinto tranquilo de calidad para añadir a su bodega.