El 2023 MALTERRENO BIO* de QUOTA 101 es un vino blanco fermo IGT, certificado biológico, nacido de uvas garganega y moscatel blanco cultivadas en viñedos de propiedad situados en la zona colinosa del Parque Regional de los Colli Euganei, en Torreglia, localidad Luvigliano. Las viñas, cultivadas con métodos biológicos en suelos arcillosos y medianamente calcáreos, se extienden sobre un terreno con una base de marga volcánica, expuesto a sur-sureste, que confiere al vino una estructura equilibrada y una marcada mineralidad. Añada: 2023 Graduación: 12,5% Uvas: garganega y moscatel blanco Grado alcohólico: 12,5 Vendimia/Añada: Durante el mes de septiembre, con recolección manual de las uvas. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pajizo intenso. Delicadamente afrutado y aromático. Notas de fruta blanca y tropical. Suave, de buena estructura con marcada mineralidad. Suelo: Arcillosos, medianamente calcáreos sobre un consistente estrato de marga volcánica, con exposición sur, sureste. Viñedo: De propiedad, situados en zona colinosa dentro del Parque Regional de los Colli Euganei, en el municipio de Torreglia en localidad Luvigliano. Conducción biológica. Vinificación/Afinamiento: Mezcla de los vinos individuales que lo componen, cada uno de los cuales obtenido según un proceso específico de vinificación. El 2023 MALTERRENO BIO* se presta a una degustación atenta y medida, ideal para quienes aprecian vinos blancos biológicos de carácter auténtico y buena estructura. Una compra recomendada para enriquecer la propia bodega con un producto que une tradición y respeto por el medio ambiente.