El Sauvignon Collio 2022 de Ronco Scagn`et es un vino blanco seco procedente de la renombrada región de Friuli Venezia Giulia, en Italia. Este vino DOC nace en la zona D.O.C. Collio, donde la vendimia manual, realizada en las horas más frescas del día, garantiza la recolección de uvas de alta calidad, realzando las características típicas de este territorio único. Añada: 2022 Grado alcohólico: 13,5% Vendimia/Añada: Manual en las horas más frescas del día. Notas organolépticas: Expresa un aroma intenso, característico, muy potente con notas vegetales unidas a agradables expresiones de fruta fresca. En boca no traiciona las expectativas, manifestándose con decisión y elegancia, con plenitud y persistencia. Viñedo: Zona D.O.C. Collio Vendimia Vinificación/Afinamiento: Despalillado, maceración a temperatura de 12-15ºC durante 12 horas y posterior prensado suave, evitando en lo posible el contacto con el oxígeno. Tras 24 horas, separación de las lías más gruesas y, a continuación, fermentación a temperatura controlada a 18ºC. Un vino de estructura decidida y refinada, ideal para acompañar platos de pescado y carnes blancas. El Sauvignon Collio 2022 de Ronco Scagn`et es una elección equilibrada para quienes desean descubrir la elegancia y la complejidad de los blancos de Friuli Venezia Giulia.