El Cabernet Sauvignon 2021 Tappo Vite de SOMERBOSCH proviene de la renombrada región de Stellenbosch, en Sudáfrica, conocida por su viticultura de alta calidad favorecida por la fresca brisa marina del Atlántico que mitiga las temperaturas estivales. Este vino tinto fermo, obtenido de una vendimia manual con selección en viña, expresa intensos y complejos aromas de fruta madura, morera y pimiento verde, fruto de una cuidadosa vinificación y crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Añada: 2021 Grado alcohólico: 14,5% Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña. Notas organolépticas: Aromas de fruta madura, morera y pimiento verde. Viñedo: Sudáfrica, Stellenbosch. La fresca brisa marina proveniente del Atlántico permite mitigar temperaturas que de otro modo serían muy cálidas, haciendo posible una viticultura de calidad. Vinificación/Crianza: Tras los procesos fermentativos, se deja elevar en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer paso durante 12 meses. Un vino que se presta a múltiples maridajes y ocasiones, ideal para quienes desean descubrir la calidad y elegancia de los tintos de Stellenbosch. Se recomienda degustarlo a temperatura controlada para apreciar mejor su carácter y estructura.