El Weissburgunder 2023 de Tenuta Rottensteiner es un vino blanco seco procedente del Alto Adige, una región italiana renombrada por la calidad de sus vinos DOC. Elaborado a partir de uvas recogidas manualmente en los viñedos situados en las alturas alrededor de Bolzano, este blanco se distingue por su color amarillo pálido y por un perfil aromático caracterizado por notas de cítricos y manzana, expresión del terroir arenoso, arcilloso y porfidico, con exposición de sureste a suroeste. Añada: 2023 Grado alcohólico: 13 Bodega: Pergola, guyot Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: El vino tiene un color amarillo pálido, un aroma agradable, de cítricos y manzana, en boca es fresco y vivaz, afrutado con una acidez bien equilibrada. Suelo: Arenoso, arcilloso, porfidico. Viñedo: Proviene de las zonas más altas alrededor de Bolzano, de laderas bien soleadas, con exposición de sureste a suroeste. Vinificación/Afinamiento: Fermentación alrededor de 20 ºC en acero. Rendimiento por hectárea: 7000 l/ha Un vino de carácter fresco y vivaz, ideal para acompañar platos ligeros y momentos de convivialidad. El Weissburgunder 2023 de Tenuta Rottensteiner representa una elección equilibrada y auténtica para quienes desean descubrir la elegancia de los blancos del Alto Adige.