El 2023 GRILLO G BIO* PROMO de TENUTA SAN GIAIME es un vino blanco DOC proveniente de Sicilia, concretamente de las Alte Madonie, donde el viñedo Trazzera Marraffo se extiende a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Este Grillo 100% biológico nace de uvas recogidas manualmente en cajas, cultivadas en suelos de textura media tendentes a lo arcilloso, y vinificadas en acero para preservar su frescura y pureza. Añada: 2023 Uvas: grillo-100 Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Spalliera Vendimia/Añada: Manual en cajas. Notas organolépticas: Vino de color amarillo con ligeras matices verdosas, en nariz es floral y afrutado. El aroma recuerda a la ortiga, la pimienta verde y el jazmín. En boca es fresco, sabroso y con una buena acidez y equilibrada suavidad. Suelo: Textura media, tendente a lo arcilloso. Viñedo: Trazzera Marraffo. La viña se encuentra a más de 800 m sobre el nivel del mar, Alte Madonie. Vinificación/Afinamiento: En acero Rendimiento por hectárea: 80 q.l/Ha Perfecto para quienes buscan un blanco biológico de carácter y tipicidad siciliana, este Grillo se presta a múltiples maridajes gastronómicos. Su frescura y sapidez invitan a una degustación atenta y placentera, ideal para adquirir y enriquecer la propia bodega con un vino firme de calidad certificada.