El 2023 PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* de TENUTA SANTA LUCIA es un vino blanco DOC seco procedente de Emilia Romagna, Italia. Este vino biológico nace de uvas recogidas a mano en el viñedo Gargano de Mercato Saraceno, cultivadas en suelos de arcillas marrones ricas en esqueleto. La vinificación se lleva a cabo con fermentación espontánea en acero, utilizando la prensa de racimo entero, según métodos respetuosos con la tradición y el medio ambiente. Añada: 2023 Grado alcohólico: 13 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Vendimia a mano en pequeñas cajas. Notas organolépticas: Color amarillo pajizo con matices tendentes al verde, afrutado y floral, flores blancas, espino blanco, acacia y manzana verde. Sabor seco y armónico, muy agradable y delicado. Suelo: Arcillas marrones ricas en esqueleto. Viñedo: Gargano de Mercato Saraceno. Vinificación/Afinamiento: Prensa de racimo entero, fermentación espontánea en acero. Rendimiento por hectárea: 60 q.l/Ha Un vino versátil y refinado, ideal para acompañar momentos de convivencia y platos ligeros. El 2023 PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* se presta a una degustación atenta, capaz de expresar la riqueza del territorio emiliano-romañol y el compromiso biológico de la bodega.