El 2017 (1,500) LESONA Homenaje a Quintino SellaCassa de Madera es un vino tinto DOC firmado TENUTE SELLA 1671, que nace en el corazón del Piemonte, una región célebre por su tradición vitivinícola. Este vino tranquilo proviene de las colinas históricas de Lessona, situadas a 330 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos ácidos de arenas marinas amarillas anaranjadas confieren al producto una personalidad única y un fuerte vínculo con el territorio. Añada: 2017 Grado alcohólico: 13.5 Bodega: Guyot clásico Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Aptitud para el envejecimiento más de 30 años. Primera añada de producción: 1999. Suelo: Suelos con pH ácido constituidos por arenas marinas de color amarillo anaranjado. Viñedo: Alto Piemonte, en las colinas históricas del municipio de Lessona. Exposición suroeste. Altitud: 330 m/snm. Vinificación/Afinamiento: Selección en viña y enfriamiento de las uvas. Despalillado-prensado, fermentación clásica en cubas de acero inoxidable con remontajes y delestage. Maceración postfermentativa con sombrero sumergido. 45 días de maceración. Fermentación maloláctica durante la fermentación alcohólica. Un vino que se presta a una larga conservación, ideal para quienes desean apreciar la complejidad y la evolución en el tiempo de un tinto piemontés. Perfecto para degustar en combinación con platos de carne o quesos curados, el LESSONA 2017 representa una elección de calidad para los aficionados al territorio y a la tradición vinícola italiana.