El 2022 Ambrosia Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico de Vignamato es un vino blanco DOCG proveniente de las sugestivas colinas de los Castelli di Jesi, en la región de Marche, Italia. Este vino nace de uvas recogidas manualmente en las primeras dos décadas de octubre en el viñedo de San Paolo di Jesi, situado a 250 metros sobre el nivel del mar en un terreno arcilloso de medio empaste, y se distingue por su elegancia y complejidad aromática, fruto de una vinificación cuidadosa con fermentación en acero y barrica. Añada: 2022 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en cajas, primera y segunda década de octubre. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos tendentes al dorado. Aroma fresco y muy persistente con perceptible nota de almendra amarga y fruta madura. Sabor extremadamente elegante con buen equilibrio, de gran volumen y con una buena mineralidad. Muy persistente, con largos recuerdos de manzana, ciruela y almendra. Suelo: Arcilloso de medio empaste. Viñedo: Colinas de los Castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), en Marche, en la zona más antigua definida como Clásica; superficie del viñedo 2,50ha; altitud 250m/snm; exposición noreste; 3000 cepas por ha. Vinificación/Afinamiento: Prensado suave, fermentación en acero y barrica. Rendimiento por hectárea: 60-70 q.l/Ha Un vino que se presta a acompañar con sobriedad platos a base de pescado y carnes blancas, el 2022 Ambrosia Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico es ideal para quienes buscan una degustación refinada y auténtica del territorio marchigiano. Disponible para la compra online, representa una elección consciente para enriquecer su bodega con un producto de calidad.