El 2024 ANARQU'IA CONSTITUCIONAL de VIGNETI MASSA es un vino dulce blanco procedente de la región de Piemonte, Italia. Este producto único nace de uvas seleccionadas manualmente en la Vigna Montone y Vigna Dallavaro, cultivadas en un suelo calcáreo a 280 metros de altitud con exposición al este. La vinificación prevé una maceración a baja temperatura y un prensado suave, seguido de una filtración para controlar la fermentación y una toma de espuma, confiriendo al vino un carácter aromático y una dulzura densa que rompe los esquemas tradicionales del Moscato piemontés. Añada: 2024 Grado alcohólico: 6 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en bigoncia con selección en viña, cuando el pedúnculo lignificado (justo momento de maduración señalado por el oscurecimiento del pedúnculo en el internudo). Notas organolépticas: Un mosto de uva parcialmente fermentado que intriga con notas de fruta deshidratada y flores. En boca es aromático, dulce y denso. Un vino dulce que descompone la idea de Moscato piemontés. Suelo: Calcáreo Viñedo: Vigna Montone, Vigna Dallavaro superficie 0,8 ha – cepas/Ha 7.000 – marco de plantación 2,35×0,60 – altitud 280 m/snm – exposición este. Vinificación/Afinamiento: Maceración a 10-12ºC durante 12 horas; prensado suave, filtración para inhibir la fermentación; posterior toma de espuma. Rendimiento por hectárea: 60 q.l/Ha Un vino dulce que invita a una degustación atenta, capaz de sorprender con su complejidad y frescura. El 2024 ANARQU'IA CONSTITUCIONAL es ideal para quienes desean explorar nuevas expresiones de Piemonte, apreciando un producto refinado y distintivo. Perfecto para comprar en momentos de placer y descubrimiento.