El 2021 L'Avvelenata es un vino tinto fermo producido por Vigneti Massa, auténtico intérprete del Piemonte. Proveniente del viñedo Cerretapelosi, situado en terrenos arcillosos y calcáreos con exposición oeste, este vino nace de una vendimia manual en bigoncia con selección en viña. La vinificación tradicional prevé un breve remontaje diario durante aproximadamente 6-8 días y una suave presión de las orujos, elementos que contribuyen a exaltar su identidad territorial. Añada: 2021 Grado alcohólico: 13,5% Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en bigoncia con selección en viña. Notas organolépticas: L'Avvelenata se presenta de un rojo rubí brillante con aromas de moras, sotobosque, gariga y guinda. En boca es aromático, afrutado, equilibrado, carnoso, denso y aterciopelado. Suelo: Arcilloso y calcáreo Viñedo: Cerretapelosi, superficie 0,50 ha, 6.000 cepas/ha, marco de plantación 2,35×0,70, exposición oeste. Vinificación/Afinamiento: Tradicional con un breve remontaje diario durante aproximadamente 6/8 días, desfangado, suave presión de las orujos. Rendimiento por hectárea: 80 q.l./Ha Un vino de carácter decidido pero equilibrado, ideal para quienes desean descubrir las sutilezas del Piemonte a través de un tinto de calidad. Perfecto para degustar en combinación con platos típicos de la tradición o en momentos de agradable convivencia.