El Valpolicella Classico 2023 de Villa Spinosa es un vino tinto tranquilo que nace en la renombrada región del Veneto, en Italia. Este DOC representa la expresión auténtica del territorio, con uvas principalmente de Corvina Veronese y Corvinone, acompañadas de Rondinella y otras variedades menores, cultivadas en viñedos situados a una altitud entre 240 y 300 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza manualmente en cajas, con una selección cuidadosa directamente en el viñedo, mientras que la vinificación prevé una maceración y fermentación de 8-11 días con remontajes y delestages diarios, que confieren al vino un carácter fragante e intenso. Añada: 2023 Graduación: 12,5% Uvas: mayor-cantidad-de-corvina-veronese-y-corvinone-con-pequeñas-proporciones-de-rondinella-y-otras-variedades Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual en cajas con selección en el viñedo. Notas organolépticas: Vino de color rojo rubí, fragante con un aroma que recuerda a la fruta, la guinda y la cereza. Suelo: Procedente de depósitos marinos, calcáreos, poco profundos y de media fertilidad. Viñedo: Figari y Jago, superficie 18 ha, marco de plantación 2,50 x 1,00, altitud 240/300 m/snm, cepas/Ha 4000, exposición oeste (Figari), este (Jago). Vinificación/Afinamiento: En tinto, con despalillado y prensado suave de las uvas, maceración y fermentación de las uvas durante 8-11 días, con remontajes y delestages diarios. Rendimiento por hectárea: 45-50 q.l/Ha El Valpolicella Classico 2023 de Villa Spinosa se distingue por su color rojo rubí y un aroma que evoca fruta, guinda y cereza, una invitación sobria a descubrir su equilibrio y frescura. Ideal para acompañar platos de la tradición o momentos de relax, es un vino que merece ser degustado con calma y atención. Añádelo a tu selección para apreciar la calidad y la elegancia típicas del Veneto.