Le ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* de GIUSTI est une élégante bulle biologique provenant des Marches, en Italie. Ce vin rosé IGT naît d'un vignoble de Lacrima situé à Montignano, cultivé sur des sols argilo-calcaires de moyen apport. La vendange a lieu en deux phases, à partir du début septembre, avec une sélection minutieuse des grappes en fonction de la maturité, pour garantir qualité et fraîcheur. La vinification prévoit une pressurage doux, qui met en valeur les délicates nuances roses et le fin perlage typique de cette bulle. Taux d'alcool : 12,5. Cave : Guyot. Vendange/Année : Deux vendanges sont effectuées successivement, à partir du début septembre, avec sélection des grappes en fonction du degré de maturité et récolte en caisses des raisins. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec de délicates nuances roses, fin perlage. Arômes délicats de rose blanche, poire et aubépine. Goût plein et délicat, avec des sensations de douceur initiales suivies d'un goût minéral et sec. Sol : Moyen apport, argilo-calcaire. Vignoble : Vignoble de Lacrima situé juste en face de la cave de Montignano, d'une superficie de 2,50 hectares, dédié spécifiquement à la production de vins rosés de la cave Giusti Piergiovanni. Vinification/Affinage : Pressurage doux. Parfait pour accompagner des moments de convivialité, le ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* de GIUSTI offre une dégustation raffinée et harmonieuse, idéale pour ceux qui recherchent un vin biologique et de caractère. Un achat qui enrichira votre cave avec un produit authentique des Marches, à découvrir gorgée après gorgée.