Le 2021 SICILIA ROSATO EXTRA BRUT M.C. de CURTO est un vin effervescent provenant de la région pittoresque de Sicile, en Italie. Ce rosé se distingue par son élégance et sa fraîcheur, fruit d'une sélection attentive des raisins récoltés à la fin août dans le domaine Cordone Speronato, situé sur un sol de texture moyenne et fortement calcaire. Millésime : 2021 Taux d'alcool : 12,5 Domaine : Cordone Speronato Vendange/Millésime : Fin août Sol : Texture moyenne, fortement calcaire. Vinification/Affinage : Sélection sur tapis des raisins. Éraflage – courte macération à froid (6-8°C) des raisins – pressurage doux et fermentation à température contrôlée 14-16°C. Malolactique partiellement effectuée. Rendement par hectare : 60/80 q.lis/Ha Parfait pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et délicate, ce rosé extra brut se prête à accompagner agréablement des moments de convivialité. Une invitation sobre à découvrir les bulles siciliennes signées CURTO.