Le 2020 KERNER Pedr`a BIO* de RADOAR est un vin blanc sec provenant de l'Alto Adige, une région italienne renommée pour la qualité de ses produits vitivinicoles. Ce Kerner biologique, cultivé à 800 mètres d'altitude sur des sols de fillade quarzifère de Bressanone, reflète avec élégance le territoire grâce à une fermentation spontanée sur les peaux durant un mois, qui en exalte le caractère unique et authentique. Année : 2020Taux d'alcool : 12,5%Récolte/Année : ManuelleNotes organoleptiques : Le Kerner se présente mûr, corsé et aromatique. Avec un parfum de poire Williams, pêche et foin alpin. En bouche, il est plein minéral, avec des tanins bien intégrés. Longue durée juteuse et salée en bouche.Sol : Fillade quarzifère de Bressanone.Vignoble : 800 m slmVinification/Affinage : Fermentation spontanée sur les peaux pendant un mois.Rendement par hectare : 60 q.li/Ha Un vin qui se prête à de multiples accords, parfait pour ceux qui recherchent une expression naturelle et raffinée du Kerner. Sa minéralité et sa structure invitent à une dégustation attentive, idéale pour apprécier pleinement sa complexité et son équilibre. Nous recommandons de l'ajouter à votre cave pour une expérience gustative authentique et responsable.