Le POMPEIANO ROSSO AGATHOS 2022 de BOSCO DE MEDICI est un vin fermo provenant de la région Campanie, en Italie. Ce rouge est issu de raisins récoltés manuellement dans le vignoble "La Rotonda" à Terzigno, sur un sol volcanique-sableux qui confère au vin un caractère unique et distinctif. La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée et une macération pelliculaire de 10 jours, suivie d'une fermentation malolactique en inox, pour exalter ses qualités organoleptiques. Année : 2022 Taux d'alcool : 13 Cave : A pied franco, spalliera. Vendange/Année : Récolte manuelle avec une sélection soignée des raisins. Notes organoleptiques : Nectar volcanique, avec une élégante effusion magmatique de sensations et de saveurs. Sol : Volcanique-sableux Vignoble : Terzigno, vignoble "La Rotonda". Vinification/Affinage : Fermentation à température contrôlée, macération pelliculaire de 10 jours, fermentation malolactique en inox. Rendement par hectare : 40-50 q.li/Ha Un vin qui représente bien le territoire campanien, adapté à ceux qui souhaitent découvrir des arômes et des saveurs intenses mais équilibrés. Il est conseillé de le déguster en accompagnement de plats de la tradition ou lors de moments de convivialité agréable.