Le 2019 (1,500) Caisse Bois Le Cave BARBERA MONFERRATO SUPERIORE de CASTELLO DI UVIGLIE est un vin rouge tranquille provenant de la renommée région du Piémont, en Italie. Ce vin DOCG naît du vignoble "Bricco della Cave" avec une exposition au Sud, sur un sol calcaire-argileux, et se distingue par sa complexité et sa profondeur aromatique, fruit d'une vendange manuelle avec sélection soignée et d'une vinification attentive à température contrôlée. Millésime : 2019 Taux d'alcool : 14,5 Cave : Guyot, 4 500-4 700 plants par hectare. Vendange/Millésime : Manuelle avec sélection soignée. Notes organoleptiques : Rouge rubis intense et profond. Grande complexité et reconnaissance : cerise, fruits des bois, mûre, confiture de fraise et groseille se marient avec du foin, des herbes aromatiques et des notes florales. Sol : Calcaire-argileux Vignoble : "Bricco della Cave" exposition Sud. Vinification/Élevage : Éraflage, fermentation à température contrôlée de 26-28°C. Un vin idéal pour ceux qui souhaitent explorer les nuances du Barbera Monferrato Superiore, parfait pour accompagner des plats de la tradition piémontaise ou pour des moments de dégustation tranquille. Découvrez l'équilibre et la richesse de ce produit signé CASTELLO DI UVIGLIE.