Le 2024 NEGROAMARO ROSATO SALENTO Aril`a de DOMIZIANO est un vin fermo de la région Puglia, Italie, qui exprime l'identité unique du territoire salentin. Provenant du vignoble de Mesagne, ce rosé IGP naît de raisins Negroamaro cultivés sur sol argileux et récoltés manuellement en caisses. La vinification prévoit une macération de 3 heures avec les peaux, suivie d'une fermentation de 8 jours qui confère au vin un caractère fruité avec des notes de figue et une acidité bien équilibrée. Millésime : 2024 Taux d'alcool : 13,5 Domaine : Cordoncino speronato Vendange/Millésime : Manuelle en caisses. Notes organoleptiques : Saveur fruitée avec des notes de figue et une acidité qui appelle bien la dégustation. Sol : Argileux Vignoble : Mesagne Vinification/Affinage : 3 heures de macération avec les peaux, extraction du moût qui termine la fermentation en 8 jours. Rendement par hectare : 80 q.lis/Ha Un rosé équilibré et polyvalent, adapté à diverses occasions et accords gastronomiques. Le 2024 NEGROAMARO ROSATO SALENTO Aril`a de DOMIZIANO est un choix raffiné pour ceux qui souhaitent découvrir un vin authentique de Puglia, riche de caractère et de fraîcheur.