Le MALVASIA SECCA Frizzante de TORRE FORNELLO est un vin blanc pétillant provenant de la région Émilie-Romagne, en Italie. Cet IGT naît de raisins sélectionnés avec une vendange manuelle en caisse et se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, expression authentique du territoire argilo-limoneux où le vignoble s'étend sur 5 hectares à 190 mètres au-dessus du niveau de la mer. Année : 2022 Cave : Guyot bas Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection à la vigne. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille ; parfum aromatique et fruité avec un goût sec, délicat, vif et frais. Sol : Argilo-limoneux Vignoble : Superficie 5Ha – 2500 ceps/Ha – altitude 190m/slm Vinification/Affinage : Une pressurage doux est effectué avec une presse à membrane, une séparation des peaux et fermentation en acier à 15-18°C. Réfermentation en autoclave utilisant du moût de base. Rendement par hectare : 90 q.lis/Ha Un vin idéal pour ceux qui recherchent un blanc pétillant au caractère équilibré et raffiné. Parfait pour accompagner des plats légers ou pour un apéritif, le MALVASIA SECCA Frizzante de TORRE FORNELLO représente un choix de qualité pour découvrir les nuances de l'Émilie-Romagne.