Le 2019 Fuori Standard MULLER THURGAU 780 slm de VINDIMIAN RUDI est un vin blanc tranquille qui naît au cœur du Trentin, en Italie. Provenant d'un vignoble unique situé à 780 mètres d'altitude, cette IGT exprime avec authenticité les caractéristiques de fraîcheur et de minéralité typiques des sols calcaires montagnards. La vinification spontanée et l'absence de soufre valorisent la pureté des raisins muller-thurgau, cultivés avec soin et récoltés manuellement pour garantir une sélection attentive des grappes. Année : 2019 Cépages : muller-thurgau Taux d'alcool : 12 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle avec tri des grappes. Notes organoleptiques : Épices, minéralité, fruits mûrs, non lourd. Il reflète les caractéristiques de fraîcheur montagnarde des 780 m/slm. Sol : Calcaire riche en nombreux cailloux. Vignoble : Fuori Standard, exposition : sud-est, altitude 780 m slm, surface 3 Ha ceps/ha 9.000 espacement 1,6×0,7. Vinification/Affinage : Spontanée avec environ 15 jours de macération et de remontages manuels, levures indigènes et sans utilisation de soufre ou d'autres produits variés. Rendement par hectare : 50 q.li/Ha Un vin au caractère authentique et à la complexité équilibrée, idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et liée au territoire trentin. Parfait à associer à des plats délicats ou à déguster lors de moments de détente agréable.