Le Teroldego 2018 de Vindimian Rudi est un vin rouge fermo provenant du Trentin, une région renommée pour la qualité de ses productions viticoles. Cet IGT exprime au mieux l'identité du territoire montagnard grâce aux raisins Teroldego cultivés sur des sols calcaires rouges avec un fond sablonneux porphyrique, dans des vignobles exposés au sud entre 240 et 280 mètres d'altitude. La vendange manuelle avec tri des grappes et la vinification spontanée avec des levures indigènes, sans sulfites, garantissent un produit authentique et respectueux de l'environnement. Année : 2018 Raisins : Teroldego Taux d'alcool : 13,5 Cave : Pergola double et guyot Vendange/Année : Manuelle avec tri des grappes Notes organoleptiques : Fruits des bois, fraîcheur, non écoeurant. Reflète les caractéristiques du territoire montagnard d'origine. Sol : Calcaire rouge, squelette moyen et terre brune avec un fond sablonneux porphyrique (ancien lit du torrent Avisio). Vignoble : Exposition : sud, altitude entre 240 et 280 m d'altitude, surface 6 Ha ceps/ha 4.000 espacement 4×5,5 et 2×0,8. Vinification/Affinage : Spontanées avec levures indigènes et sans l'utilisation de sulfites ou d'autres produits variés. Rendement par hectare : 70 q.lis/Ha Un vin au caractère équilibré et frais, idéal pour accompagner des plats de la cuisine locale ou des moments de détente. Le Teroldego 2018 de Vindimian Rudi représente un choix conscient pour ceux qui souhaitent découvrir le Trentin à travers une gorgée authentique et raffinée.