Le SANGIOVESE 2019 Villa Castiglioni de BISCI est un vin rouge fermo provenant des Marches, une région renommée pour la qualité de ses productions viticoles. Ce rouge naît de vignobles situés à Matelica, exposés au sud, sur des sols calcaires et argileux, qui confèrent au vin un caractère unique et bien défini. La vinification en rouge prévoit une macération en cuves d'acier à température contrôlée avec des remontages quotidiens, pour préserver l'équilibre et l'intensité aromatique typique du Sangiovese. Année : 2019 Taux d'alcool : 14 Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis, goût sec, chaud, harmonieux, doux, assez tannique et savoureux ; arôme vinifié, agréable, fruité de cassis et de griottes avec des notes minérales et vanillées Sol : Calcaire, argileux Vignoble : Matelica, exposition au sud Vinification/Affinage : Vinification en rouge, macération en cuves d'acier à température contrôlée avec des remontages quotidiens Rendement par hectare : 5.200 plants/Ha Un vin qui se prête à de multiples accords grâce à sa structure harmonieuse et à ses arômes intenses. Le SANGIOVESE 2019 Villa Castiglioni est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir l'élégance et la personnalité d'un rouge authentique des Marches, à déguster en toute occasion avec modération.