Le 2023 PER' E' PALUMMO ISCHIA de CENATIEMPO est un vin rouge fermo provenant de la région Campanie, plus précisément de l'île d'Ischia. Ce DOC naît dans les vignobles situés entre les communes de Serrara Fontana, Barano et Lacco Ameno, situés en haute et moyenne colline, et est vinifié et affiné en acier pour préserver sa fraîcheur et sa vivacité. Millésime : 2023 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Spalliera Vendange/Millésime : Manuelle, de la troisième décennie de septembre à la deuxième décennie d'octobre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis brillant, offre des arômes de framboises et de fraises. En bouche, il est équilibré, séduisant et avec une belle finale. Vignoble : Communes de Serrara Fontana, Barano et Lacco Ameno ; haute et moyenne colline. Vinification/Affinage : En acier, sur les peaux 4/6 jours. Un vin qui représente bien le caractère et la tradition viticole d'Ischia, idéal pour accompagner des moments de dégustation tranquilles et raffinés. Nous vous invitons à découvrir ce rouge au profil authentique et équilibré.