Le 2021 TRENTO DOC BRUT M.C. de CLAUDIA AUGUSTA est un vin blanc effervescent provenant du Trentin, une région renommée pour la production de bulles de haute qualité. Ce Trento DOC est obtenu à partir de grappes soigneusement éclaircies et vendangées à la main, cultivées sur des terrasses à différentes altitudes en zone colline et montagne, ce qui confère au vin une élégance et une finesse particulières. Année : 2021 Taux d'alcool : 12,5 % Vendange/Année : Les grappes sont soumises à l'éclaircissage, elles sont vendangées à la main pour en assurer l'intégrité jusqu'à la pressurage. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres, vif, perlage fin et élégant, minute et continu. Le parfum est intense, variétal avec de légères sensations de pomme verte qui lui donnent une finesse particulière. Savoureux et salé en bouche, mais en même temps vif et élégant. Vignoble : Parcelles disposées sur des terrasses à différentes altitudes en zone colline et montagne. Vinification/Affinage : La pressurage douce des grappes entières se fait rapidement pour éviter tout type de macération. La première fermentation est conduite à froid dans des cuves en acier. La méthode utilisée pour la refermentation en bouteille est celle classique prévue par la Trentodoc. Rendement par hectare : 90 hl Un produit expression du territoire trentin qui allie fraîcheur, élégance et complexité. Idéal pour accompagner des moments de convivialité, le 2021 TRENTO DOC BRUT M.C. de CLAUDIA AUGUSTA est un choix raffiné pour ceux qui souhaitent découvrir l'excellence des bulles italiennes.