Le 2011 Année Historique Brunello di Montalcino de Col di Lamo est un vin rouge fermo provenant de la renommée région Toscane, en Italie. Ce DOCG naît de raisins Sangiovese cultivés dans le vignoble situé sur le versant nord-est de Montalcino, à la frontière avec la Val d'Orcia, sur des sols de cailloux qui favorisent l'équilibre du produit. La vinification prévoit une sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier et en béton, pour exalter les caractéristiques typiques du territoire. Année : 2011 Raisins : Sangiovese Taux d'alcool : 14 Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis lumineux et transparent. Nez ample et riche, avec des notes de prune et de griottes mûres enrichies de touches épicées et de suggestions balsamiques. En bouche, il est intense et noble, avec des tanins mûrs, denses et complets, soutenus par une acidité bien équilibrée et une finale longue et savoureuse. Sol : Terrains de cailloux qui permettent d'obtenir des vins équilibrés. Vignoble : Situé sur le versant nord-est de Montalcino, à la frontière avec la Val d'Orcia. Vinification/Affinage : Les raisins provenant de la Vigna del Lamo sont sélectionnés lors de la récolte, éraflés et fermentés par des levures indigènes dans des cuves en acier et en béton. Un vin qui représente avec élégance et profondeur l'essence du Brunello di Montalcino, idéal pour ceux qui souhaitent apprécier les nuances d'une année historique. Parfait à associer à des plats de viande rouge ou des fromages affinés, c'est un choix recommandé pour la dégustation et l'achat conscient.