Le BRUT Grande Réserve de DOURDON VIEILLARD est un champagne blanc provenant de la renommée région de Champagne, située parmi d'autres régions viticoles françaises. Ce vin se distingue par sa couleur jaune clair et ses fines et nombreuses bulles, fruit d'une vendange manuelle et de vignobles cultivés sur des sols argilo-calcaires. La cave, située entre Chablis et la Vallée de la Marne, soigne chaque étape de la vinification, qui inclut une fermentation alcoolique en cuve inox à température contrôlée et une fermentation malolactique sélective. Format : 0,75l Taux d'alcool : 12 Cave : Cordone speronato, chablis et "Vallée de la Marne" Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Vin de couleur "jaune clair", avec des bulles fines et nombreuses. Champagne élégant et vif. Arômes de pommes, de poires, d'agrumes et d'amandes. Sol : Argilo-calcaire Vignoble : De plusieurs parcelles Vinification/Affinage : Clarification à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox avec régulation thermique à 18°C. Fermentation malolactique effectuée uniquement sur Pinot Noir et Pinot Meunier. Rendement par hectare : 65 q.lis/Ha Le BRUT Grande Réserve se prête à accompagner des moments de convivialité et des occasions spéciales grâce à son élégance et sa vivacité. Un achat recommandé pour ceux qui souhaitent découvrir un authentique champagne blanc, caractérisé par des arômes frais et délicats qui exaltent la tradition et le soin artisanal de la maison DOURDON VIEILLARD.