Le Roano SYRAH PROMO 2018 de FEUDO DISISA est un vin rouge tranquille qui naît dans la magnifique région de Sicile, Italie. Il est produit à partir de raisins Syrah soigneusement sélectionnés à la main dans le vignoble Gris`i à Monreale, cultivé sur un sol argileux. Ce vin DOC se distingue par sa vinification raffinée avec une macération de 18 jours et une fermentation à température contrôlée, qui met en valeur ses caractéristiques organoleptiques. Année : 2018 Raisins : Syrah Taux d'alcool : 14,5 Domaine : Controspalliera à cordone speronato Vendange/Année : Manuelle avec sélection dans le vignoble. Notes organoleptiques : Vin d'un rouge rubis intense avec des reflets violacés, bouquet fruité avec des notes de cerise et de framboise. En bouche, il est plein, persistant et harmonieux. Sol : Argileux Vignoble : Gris`i – Monreale, superficie 3 ha, densité 4500 ceps/ha. Vinification/Affinage : Macération 18 jours. Fermentation à température contrôlée (25-27°C). Fermentation malolactique en acier. Rendement par hectare : 60 q.lis/Ha Un vin équilibré et de caractère, idéal pour accompagner des plats à base de viande et des fromages affinés. Il est conseillé de le déguster à température ambiante pour en apprécier pleinement la complexité et la persistance. Un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge sicilien authentique et de qualité.