Le NIZZA RISERVA 2019 Le Rose de FRANCOMONDO est un vin rouge fermo provenant de la renommée région du Piémont, Italie. Ce DOCG est issu de raisins cultivés dans le Cru Mariano à San Marzano Oliveto, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, avec une attention particulière à la qualité et à la complète maturation. Le résultat est un vin d'une couleur rouge intense avec des reflets violacés, caractérisé par un parfum ample qui évoque la cerise, le café et le cacao. Année : 2019 Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : D'une couleur rouge intense avec de légers reflets violacés, il présente un parfum ample avec des notes de cerise, café et cacao. En bouche, il est plein, austère et velouté avec une finale riche et soyeuse. Vignoble : Raisins exposés au sud-est à l'intérieur du Cru Mariano dans la commune de San Marzano Oliveto, soigneusement éclaircis durant les mois d'été. Vinification/Affinage : La récolte de ces précieuses baies est effectuée tardivement, les grappes étant placées dans des caisses afin de préserver au maximum leur intégrité, en portant une attention particulière à la qualité et à la complète maturation de celles-ci. La vinification, accompagnée d'une longue macération sur les peaux, est suivie d'un affinage de 36 mois en fûts de chêne français de qualité, permettant au vin d'atteindre sa complète maturation grâce à la formation d'arômes tertiaires qui exaltent ses qualités. Par la suite, le vin continue son affinage pendant environ 12 mois en bouteille. Rendement par hectare : Inférieur à 45 q.lis/Ha Un vin qui exprime pleinement le caractère et la tradition du territoire piémontais, idéal pour accompagner des moments de dégustation consciente. Le NIZZA RISERVA 2019 Le Rose invite à découvrir ses nuances avec calme, valorisant chaque gorgée.