Le CORNALIN 2020 Domaine St. Th'eodule de GERALD BESSE est un vin rouge fermo qui provient de vignobles de montagne situés à Martigny, exposés au sud-est à 520 mètres d'altitude. La fermentation en cuves en béton valorise la pureté de ses caractéristiques organoleptiques, tandis que le sol sablo-limoneux et pierreux confère complexité et minéralité au vin. Millésime : 2020 Taux d'alcool : 14,5 Cave : Guyot Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis dense, présente des notes de mûre, d'amarena, de prune et de groseille. La finale est accompagnée de facettes minérales des sols dominés par le sable. Sol : Léger à moyen, sablo-limoneux, avec un haut degré de pierreux. Vignoble : Terrain en montagne avec des terrasses. Vignoble situé à Martigny. Exposition au sud-est, altitude 520 m.s.l. Vinification/Affinage : La fermentation se fait en cuves en béton. Un vin au caractère défini et à la structure équilibrée, idéal pour accompagner des plats de viande et des fromages affinés. Parfait pour ceux qui souhaitent découvrir un rouge de montagne avec une personnalité authentique.